Schimmel direkt nach dem Öffnen. Jemand Erfahrung mit Mondarella?

Ist jetzt schon das 2te mal dass dieser Käse augenscheinlich schon beim Öffnen verschimmelt ist. Hat jemand ähnliches bei diesem Käse erlebt oder soll das vielleicht so aussehen? Haltbarkeit ist noch bis Dezember.