Cual es el mejor souls para empezar?

Buenas, resumidamente soy una persona que se aburre fácil de single players, el ultimo que jugué completo fue el RDR 2 (Juegazo) pero me demore bastante. Ultimamente me llamaron la atención los nuevos souls como el Elden o Lies of p. Probe sekiro y dark souls pero los deje rápido por aburrirme. Igualmente al sekiro le daria otra oportunidad porque si me gustó, igual quiero consultarles cual soul creen que debería empezar que sea accesible y enganche rápido.